还原民国不为人知的“盐都”景象

天府之国的自贡是名副其实的中国“庞贝城”,一座特殊的手工业城市:盐的城市。

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  当时的自贡,煮盐的黑烟飘散在空中遮天蔽日;大地上天车林立傲耸云端;凿井声,号子声混响成一片;竹制的输送笕管纵横交织;熬盐的灶房星罗棋布火光冲天,劳作的工人如蚁一般;街道上钱庄、商号林立,生意兴隆,人流如鲫…… 好一派繁荣。 
还原民国不为人知的“盐都”景象还原民国不为人知的“盐都”景象还原民国不为人知的“盐都”景象 虽然拥有丰富的井盐资源,但因为缺乏现代科技,盐井的开凿完全是采用人工方式。人们敬井神、安碓架平车、工人们踩跳碓板、扇泥、补腔。巨大的铁锉每日几寸几寸向底地凿进,艰辛而漫长。

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盐业用水的输送完全是采用人工水车接力的方式,一阶一阶的向上提升。

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煮盐的过程同样是复杂而艰辛,验工们将豆浆放入燕锅,进行熬煮,并需不断搅拌。

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