月饼原为桌上祭品 直径如磨盘 吃不完留着春节再吃

每逢中秋,现在每家每户都会买上一些月饼作为节令食品食用,但你可知道月饼最初其实是作为祭品,放在供桌上进行祭祀的呢?是不是有一种阴风起,秋瑟瑟的感觉了,手中的月饼也有些不大好咽了。

月饼原为桌上祭品 直径如磨盘 吃不完留着春节再吃

让我们先来看一段明朝《帝京景物略》中的文字:“八月十五日祭月,其祭果饼必圆;分瓜必牙错,瓣刻之如莲华。纸肆市月光纸,绩满月像,跌坐莲华者,月光遍照菩萨也。华下月轮桂殿,有兔杵而人立,捣药臼中。纸小者三寸,大者丈,致工者金碧缤纷。家设月光位,于月所出方,向月供而拜,则焚月光纸,撤所供,散家之人必遍。月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者。女归宁,是日必返其夫家,曰团圆节也。”

书名《帝京景物略》,说的就是当时北京城里的风俗。这段文字详细记录了当时人们祭月的过程,人们在中秋节的时候不但要相互赠送月饼,还要尽可能的回到家中与家人团聚,从那时候起中秋节也就有了“团圆节”的别称。

月饼原为桌上祭品 直径如磨盘 吃不完留着春节再吃

在中秋节的时候,家家户户都要祭位,向着月亮升起的地方进行祭拜。在桌上供有月饼,瓜果,等到烧纸焚香祭拜结束后,人们才会将月饼从供桌上取下来分而食之。

当时将作为祭品的月饼拿来分食主要从两个方面考虑,一是生活条件不好,月饼作为祭品用料上极为讲究,除了形状必须是圆形外,里面的馅料也是平时不多见的。相比于平时所吃的点心有极大的不同。二是将月饼从供桌上撤下后,不能扔掉,大家一起分了吃了,以表示对月神的尊重。

其实最主要的一点还是穷呀,把这么好的月饼供桌上一放后扔掉,家里有矿呀?

月饼原为桌上祭品 直径如磨盘 吃不完留着春节再吃

当时的月饼个头可不小,一般直径都在两尺左右。因此中秋节的时候一次吃不完是常事,还得小心的收好包好放在通风干燥的地方,等到岁末阖家团圆的时候再拿出来一起分享。

所以中秋节也被称为团圆节,月饼也就成了团圆饼。在中华文化中除了春节,中秋便是人们最为重视的一个传统节日了。