战时日本鲜为人知的节米运动 老百姓把大米省出来支持侵略

战时日本鲜为人知的节米运动 老百姓把大米省出来支持侵略

1939年日本和朝鲜粮食欠收,到了1940年的时候,日本国内出现了大米供应不足的情况。为了保证侵略战争前线的粮食供应,日本国内发起了一场“节米运动”。日本百姓开始食用大麦和红薯混合的食物和面包、面条等。(图为1940年大阪百姓在领取配给食物来“节米援国”)

战时日本鲜为人知的节米运动 老百姓把大米省出来支持侵略

为了进一步让百姓习惯大米替代品,大阪还专门举办了代用粮烤饼讲习会。(1940年8月,大阪市实业会馆食堂)

战时日本鲜为人知的节米运动 老百姓把大米省出来支持侵略

1940年8月,寿司店也打出了“新发明人造米寿司”的招牌,还有用“人造米”碾碎来制作的乌冬面。

战时日本鲜为人知的节米运动 老百姓把大米省出来支持侵略

1940年8月,大阪市东城区的家庭主妇们在当地小学参加了代用粮食讲习会。

战时日本鲜为人知的节米运动 老百姓把大米省出来支持侵略

1940年7月,为了节约大米日本福岛食堂的混食菜单。
分页阅读: 1 2